Menù 2012
dal 7 zenér  al 26 fevrér
(En Bresà)

Crustù col Lard
Codeghì nostrà e Salsa verde
Fritadina coi Fòns e Pansèta
Soppressa co la polenta brustolada

Risot  col “ Tastasal”
Cavatei con la Salamela, Fasoi e Formai

Pursilì de lat arost e polenta
Patate noele rostide col Sigolot

Turta sabiusa co la crema al zabaiù

Cafè corèt
°°°°°°°°°°°°
Acqua
Vin Ros de chèl bùn
 (1 bottiglia ogni 2/3 persone)
Moscat dùls

€.  30,00

Menù  2012
Dal 7 gennaio al 26 febbraio

Crostini tostati con Lardone

Cotechino nostrano con salsa verde
e purea di Patate al Rafano

Frittatina ai Funghi  e Pancetta

Soppressa con la polenta abbrustolita

Risotto col “Tastasal”

Cavatelli con Salsiccia, Fagioli
 e Scamorza fumè

Maialino da latte arrosto
con polenta di Castegnato
Patate novelle al forno con Cipollotto

Torta Sabbiosa con Crema
allo Zabaione

Caffè e Correzioni

§§§§
Vino Rosso “Selezione della Casa”
(1 bottiglia ogni 2/3 persone)
Moscato dolce Frizzante

€.  30,00